En Passant Rouge
Domaine Gayda
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appellations IGP Pays d'Oc
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cepages 80% Syrah, 20% Cinsault
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terroir Syrah sur schiste Cinsault sur calcaire
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En Passant Rouge
Vin rouge bio jeune, boisé et fruité aux notes de prune, de mûre et de poivre blanc. Se marie parfaitement à de la viande rouge, du gibier, ou encore du fromage. Se déguste idéalement entre 15 et 16 °C et à aérer une heure avant de servir.
— Simon de La Cave de la Ria
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