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Truculence

Vin blanc nature sec très gourmand et d'une grande finesse, aux notes de pomme rôtie au beurre, d'abricot et de fumée, avec une toute petite touche résineuse (aiguille de pin). Vin de gastronomie qui s'associe aussi bien aux plats épicés qu'aux plats les plus raffinés (sauce à la truffe blanche). Se déguste de préférence entre 10 et 12 °C.