Empreinte
Doyard-Mahé

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appellations AOP Champagne
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cepages Chardonnay
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terroir Calcaire, craie riche en fossiles de bélemnites
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Empreinte
Champagne blanc de blancs équilibré, minéral et fruité (entre fruits blancs et agrumes) aux bulles fines et délicates. Un plaisir pour les papilles ! Parfait à l'apéritif, sur des fruits de mer, des sushis, du poisson, ou encore sur une tarte aux pommes. Se déguste frais, idéalement entre 7 et 9°C.
— Simon de La Cave de la Ria
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