Ordovicien
Domaine de Bablut

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appellations AOC Anjou blanc
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cepages Chenin Blanc
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terroir Coteaux rocailleux de l'Ordovicien, socle schisteux de l'ère primaire
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Ordovicien
Vin blanc sec bio riche, ample et aromatique aux notes de fruits confits, de tilleul, d’acacia ainsi que d’arômes grillés et fumés. Il s'associe parfaitement aux poissons, aux coquilles Saint-Jacques, aux viandes blanches et aux fromages. Se déguste entre 8 et 10 °C.
— Simon de La Cave de la Ria
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